2026/09/16 11:33
愛媛県のほぼ中央に、砥部町という町があります。ここで作られている器が砥部焼です。
砥部焼は、粘土をこねて作る「土もの」ではありません。石から始まる器です。
この土地では昔から砥石が採れました。江戸時代、その砥石を切り出したときに出る石のくずを
原料に使って器を焼いたのが、砥部焼のはじまりだと伝えられています。それから二百五十年ほど。
いまも石を砕いたものを原料にしているので、焼き上がりは土ものではなく磁器になります。
国の伝統的工芸品に加えられたのは、1976年のことです。
白と、藍
手に取るとまず目に入るのが、生地の白さです。そして、その白い面に置かれた藍色。
この二色が、砥部焼のいちばん分かりやすい姿です。
藍色を描いているのは呉須（ごす）という顔料で、コバルトを主な成分としています。
おもしろいのは描く順番です。白い生地にまず呉須で文様を入れ、その上に釉薬をかぶせて焼き上げます。
だから文様は表面に乗っているのではなく、ガラス質の層の下に入っています。
洗っても擦っても絵が薄くならないのは、そのためです。
文様は唐草をはじめ、草花、鳥、線だけで構成したものまでさまざまです。
丈夫で、毎日使える
砥部では昔から、「夫婦喧嘩で投げても割れない」と言われてきました。
もちろん大げさな言い回しですが、それくらい丈夫な器だ、ということです。
砥部焼は厚みのある作りで、高い温度までしっかりと焼き締められています。
そのぶん縁が欠けづらく、熱の変化にも動じません。飾っておくための器ではなく、使うための器です。
厚みがあるので冷めにくく、うどんや汁物の鉢、コーヒーカップのように
「温かいまま食べたい・飲みたい」ものと相性がいい器でもあります。
ひとつだけ例外があります。
金や赤を使った上絵の器です。上絵は、焼き上がったあとの器に絵を重ね、もう一度窯に入れて焼きつけたもの。
釉薬の下に守られている藍の文様とは違い、絵が表面に出ています。
そのため西岡工房の器は、電子レンジ・食洗機は原則としてお使いいただけません
（一部、対応と明記しているものもあります）。商品ページの記載をご確認ください。
窯元ごとに、違う
砥部焼には「砥部焼という一つの決まった様式」があるわけではありません。
窯元や作家ごとに作風が違います。
同じ唐草でも、線の太さや余白の取り方で表情はまるで変わります。
近年は藍一色にとどまらず、やわらかな色を置いたり、
洋食に似合う形を試したりする作り手も増えています。
ワパルでは15前後の窯元・作家の器を扱っています。
「砥部焼が好き」のあとに必ず「どの窯元が好き」が来るのは、この幅の広さのためです。
ひとつずつ、少しずつ違う
